한식조리기능사라는 자격증은 예로부터 많이 들어봤다. 호텔 주방장을 하시던 식당을 차리던 한식 관련된 일을 하면 기본적으로 갖추어야하는 자격증이라는 생각이 든다. 오늘은 많은분들이 관심 있어하는 한식조리기능사에 대해 알아보자. 한식조리기능사란? - 한식에 있어 전문조리사가 되기 위한 첫걸음이 한식조리가능사 지격증이다. 누구나 응시가 가능하며 조리 실력 뿐만 아니라 조리시설 기구 등의 위생관리, 재료 구입부터 관련 법규 등 한식에 관련된 다양한 부분들을 평가한다. 한식조리기능사가 가장 낮은 단위이며 상위 자격증으로는 한식조리산업기사와 그 위에는 조리기능장이 있다.